Ученые из Института чаеводства Китайской академии сельскохозяйственных наук провели масштабное исследование и подтвердили, что зеленый чай творит настоящие чудеса с нашим организмом. Портал "tengrinews" (18+) поделился выводами масштабного исследования.
Пять фронтов защиты тела
Ароматный настой защищает здоровье сразу по нескольким направлениям: бережет сердце и укрепляет сосуды, снижает давление и улучшает состав крови. Напиток также предотвращает диабет второго типа. Полезные элементы помогают клеткам правильно реагировать на инсулин.
Щит от опасных болезней
Злокачественные опухоли очень боятся веществ из чайных листьев. Активные компоненты заметно тормозят рост опасных клеток. А еще мозг пожилого человека дольше сохраняет отличную память, и мышцы тела стареют гораздо медленнее при частом употреблении напитка.
Секрет катехинов и ошибка с молоком
Главными спасителями выступают растительные полифенолы. Эти катехины быстро гасят скрытые воспаления внутри тела. Они берегут нервные клетки и держат сахар в норме. Но молоко в чашке сильно мешает работе этих элементов. Обычный белок связывает катехины и снижает пользу напитка на целую треть.
Идеальная температура и норма
Эксперты советуют пить от трех до пяти чашек ежедневно. Крутой кипяток строго противопоказан для заваривания листьев. Слишком горячая вода убивает ценные вещества и обжигает пищевод. Чайник должен остыть до восьмидесяти градусов перед приготовлением.
Черный сорт и магазинные суррогаты
Черный чай тоже приносит заметную пользу организму. В его составе есть свои уникальные антиоксиданты. Но зеленый сорт все равно остается абсолютным лидером по силе воздействия.
"Магазинные напитки в бутылках точно не принесут здоровья. Длительное хранение полностью убивает всю пользу. Сладкий бабл ти вообще превращается во вредную газировку из-за огромной дозы сахара", — дополняют на сайте.
