Всегда приятно, когда курьер привозит горячий ужин прямо к двери, но путь еды от ресторана до стола таит реальные угрозы. Санитарный врач Карлыгаш Абдижаббарова из Национального центра общественного здравоохранения раскрыла, какие скрытые угрозы таит доставка, сообщает "tengrinews" (18+).
Идеальный дом для микробов
Возбудители болезней обожают теплые курьерские сумки. Горячая, кислая и жирная еда создают для бактерий идеальные условия, а антисанитария усиливает этот негативный процесс. К тому же внутренняя подкладка часто содержит токсичные дешевые материалы, а горячие блюда ускоряют выделение вредной химии.
Медицинский специалист перечислила "невидимых врагов":
- Сальмонеллы часто путешествуют на грязных руках и вызывают сильные расстройства
- Золотистый стафилококк выделяет ядовитые токсины прямо с кожи человека.
- Кишечная палочка провоцирует эшерихиоз после контакта с плохими овощами или водой
- Листерии и иерсинии попадают в продукты от грызунов и бьют по желудку
- Плесень просто портит вкус и выделяет вредные микотоксины
Правила безопасности для клиента
Покупателям необходимо проявлять бдительность на каждом этапе
- Внимательно осматривайте пакет в момент передачи заказа
- Смело отказывайтесь от грязных или странных контейнеров
- Звоните операторам службы доставки при любых подозрениях
- Даже, если все в порядке, сразу убирайте еду в холод
Напомним, ранее сообщалось о том, какую опасность несут домашние заготовки.
