Ищете несложный десерт к чаепитию, который не отнимет много времени? Замечательный манник по правилу "всё по одному стакану" готовится за считаные минуты и всегда получается невероятно пышным. Главная фишка такого пирога — полное отсутствие сложных расчетов и необходимости доставать кухонные весы.
Точные пропорции ингредиентов
По рецепту автора Дзен-блога "Готовим с Калниной Натальей" (12+), для приготовления основы отмерьте ровно по одному стакану сахара, манной крупы, кефира, муки и любых ягод. Дополнительно возьмите 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку разрыхлителя и полстакана растительного масла.
Как правильно замешать тесто для манника
Взбейте яйца с сахаром, влейте кефир и всыпьте сухие компоненты, тщательно перемешав массу. После этого введите масло и аккуратно добавьте ягоды. Вылейте тесто в форму размером примерно 19×19 см и выпекайте в заранее разогретой духовке до румяной корочки.
Перемешали — и запекаться: этот кулинарный шедевр затмит привычные котлеты — гости сметут всё до единой крошки Рецепт вкусного обеда
Чем дополнить выпечку
Этот рецепт идеален для применения ягодных запасов из морозилки. Для более богатого аромата добавьте в тесто щепотку ванили, немного корицы или свежую цитрусовую цедру.
