В Алматы проверили арбузы и дыни на содержание нитратов, рассказала заместитель директора департамента санитарно-эпидемиологического контроля по Алматы Асель Калыкова.
По её словам, сотрудники департамента регулярно выборочно отбирают арбузы и дыни, а затем отправляют на исследование. Их проверяют на содержание нитратов, пестицидов и других вредных веществ, пояснила Калыкова.
Она добавила, что на данный момент в Алматы не выявили превышения нитратов в арбузах или дынях. Также не зафиксировано отравлений граждан арбузами или дынями.
Асель Калыкова отметила, что нельзя по внешним признакам определить содержание нитратов в арбузе. Бытовые нитрат-тестеры также не гарантируют точного результата, предупредила она.
Чтобы избежать отравления, бахчевые нельзя приобретать вдоль дорог и в нелегальных местах продажи. Покупать арбузы можно только в официальных местах торговли, где соблюдаются санитарные нормы, пишет TengriHealth.
