Когда времени на кулинарные шедевры не хватает, а семья ждет сытный обед, на помощь приходят экспресс-рецепты. Как пишут коллеги из ИА MagadanMedia (18+), приготовить аппетитный домашний пирог можно всего за полчаса, используя стандартный набор продуктов. Для этого вам не придется включать духовку или тратить силы на замешивание сложного теста. Все ингредиенты соединяются в одной миске, а само блюдо доходит до готовности на обычной сковороде.
Как приготовить пирог
Секрет успеха этого блюда кроется в правильной нарезке. Измельчите продукты по списку:
- Крупно натрите 400 г очищенного картофеля и 200 г вареной колбасы.
- Мелко нашинкуйте небольшой пучок свежего зеленого лука.
- Сложите натертые продукты в глубокую емкость и разбейте туда два куриных яйца.
- Добавьте одну столовую ложку муки с горкой, а также соль и черный перец по своему вкусу.
- Тщательно перемешайте массу ложкой, чтобы все компоненты распределились равномерно.
- Разогрейте сковороду, смазав ее растительным или сливочным маслом.
- Выложите полученную смесь и аккуратно разровняйте ее лопаткой, формируя плотный блин. Проверьте, чтобы огонь был медленным, накройте сковороду крышкой и готовьте пирог примерно 12 минут.
- После этого аккуратно переверните его и обжаривайте еще столько же времени до появления золотистой корочки.
Этот рецепт нужен в каждом доме: делаем сочный салат из свеклы с сыром — легче не придумаешь Ему самое место на любом застолье
Кто уже попробовал
Впечатлениями о рецепте с редакцией поделилась мама троих детей Алия из Алматы:
"Рецепт стал спасением для рабочих будней, когда нужно быстро накормить детей после школы. Картофель отлично пропекается под крышкой, корочка получается хрустящей, а сам пирог буквально тает во рту".
Этот быстрый рецепт доказывает, что сытный и вкусный ужин не требует многочасового пребывания у плиты. Возьмите способ на вооружение, и у вас всегда будет под рукой вариант идеального перекуса.
